Quelques recettes à concocter avec le vin blanc ou rouge

Pour apporter plus de saveurs à vos repas, vous pouvez utiliser du vin blanc ou du vin rouge. Il existe plusieurs recettes faciles et rapides que vous pouvez utiliser cette boisson pour préparer. Mais, sachez que l’odeur de l’alcool s’évapore après cuisson et c’est uniquement le goût qui reste. Si vous désirez connaître quelques recettes à base de vin, lisez donc cet article.

La cocotte de carottes et champignons au vin blanc

La cocotte de carottes et champignons est une recette qui se prépare avec le vin blanc. Pour le faire, vous aurez besoin de la carotte, du champignon, de l’oignon, de poireaux à volonté, du fond de veau, du sel, du poivre et du vin blanc. De plus, vous aurez encore besoin des olives vertes, de l’huile d’olive et des navets.

Après avoir apprêté tous vos ingrédients, vous mettez un peu d’huile dans la cocotte et vous lui ajoutez l’oignon. Ensuite, vous ajoutez au mélange les poireaux et deux minutes après les carottes et les navets. Si les légumes commencent à cuire, vous les déglacez avec le vin avant d’ajouter le fond de veau en poudre. Vous laissez le tout mijoté pendant 30 minutes environ avant de lui ajouter le reste des ingrédients. Cependant, si vous aimez cuisiner avec le vin, vous pouvez créer des caves à vin domestiques.

Le bœuf bourguignon facile

Le bœuf bourguignon facile est également une recette à base de vin. Pour le préparer, vous aurez besoin de la carotte, du poivre, du sel, de lard, de bourguignon et du vin rouge. Cette recette est facile à concocter, mais elle demande beaucoup plus de temps. Pour commencer, vous faites revenir les oignons et le lard que vous réservez de côté. Ensuite, vous mettez la viande dans une marmite et vous lui ajoutez les autres ingrédients. Après une cuisson de 30 minutes, vous lui ajoutez le lard et les oignons. Pour finir, vous laissez tout le mélange sur feu doux pendant 3 heures au minimum avant de servir.

Sur le même sujet

Les tendances actuelles dans le monde des capsules de café compatibles
Les tendances actuelles dans le monde des capsules de café compatibles

Les tendances actuelles dans le monde des capsules de café compatibles

L'univers des capsules de café compatibles connaît un essor remarquable, reflet d'une société en...
Comment détartrer une Senseo ?
Comment détartrer une Senseo ?

Comment détartrer une Senseo ?

Rien ne vous fera plus de plaisir que de commencer votre journée avec une bonne tasse de café....
Comment faire cuire des châtaignes ?
Comment faire cuire des châtaignes ?

Comment faire cuire des châtaignes ?

Préparer une châtaigne n’est pas une mince affaire, car celle-ci requiert des procédures...
Quel box découvert culinaire choisir ?
Quel box découvert culinaire choisir ?

Quel box découvert culinaire choisir ?

Vous n’êtes pas sans savoir qu’il existe une multitude de box culinaire. Cependant, la meilleure...
Quelle est la durée normale de cuisson d’un œuf ?
Quelle est la durée normale de cuisson d’un œuf ?

Quelle est la durée normale de cuisson d’un œuf ?

Que ce soit pour les salades, sandwiches, ou mayonnaise, l’œuf est l’aliment accompagnateur le...
Quels sont les meilleurs types de café pour bien démarrer une journée ?
Quels sont les meilleurs types de café pour bien démarrer une journée ?

Quels sont les meilleurs types de café pour bien démarrer une journée ?

Le café, cette boisson aromatique et revigorante, est le compagnon quotidien de nombreuses...
Comparatif : l'efficacité des pailles en bois contre les autres alternatives écologiques
Comparatif : l'efficacité des pailles en bois contre les autres alternatives écologiques

Comparatif : l'efficacité des pailles en bois contre les autres alternatives écologiques

Dans le monde actuel, où la protection de l'environnement est devenue une priorité, les...
Comment vérifier la qualité d’un vin pour effectuer un meilleur choix ?
Comment vérifier la qualité d’un vin pour effectuer un meilleur choix ?

Comment vérifier la qualité d’un vin pour effectuer un meilleur choix ?

La dégustation du vin est un art ancestral qui suscite une passion chez plusieurs personnes à...
Exploration du Monde Sucré : Découvrez les Secrets des Pâtisseries Portugaises
Exploration du Monde Sucré : Découvrez les Secrets des Pâtisseries Portugaises

Exploration du Monde Sucré : Découvrez les Secrets des Pâtisseries Portugaises

Les secrets du monde sucré peuvent être fascinants, surtout quand il s'agit de pâtisseries...
Comment choisir la meilleure cafetière à dépression pour votre maison
Comment choisir la meilleure cafetière à dépression pour votre maison

Comment choisir la meilleure cafetière à dépression pour votre maison

L'achat d'une cafetière à dépression peut sembler une tâche déroutante étant donné le grand...
Les meilleures applications mobiles pour vous aider dans votre quotidien
Les meilleures applications mobiles pour vous aider dans votre quotidien

Les meilleures applications mobiles pour vous aider dans votre quotidien

Dans notre monde numérique en constante évolution, les applications mobiles jouent un rôle...
Tarte flambée alsacienne : ce plat est-il facile à préparer ?
Tarte flambée alsacienne : ce plat est-il facile à préparer ?

Tarte flambée alsacienne : ce plat est-il facile à préparer ?

La tarte flambée alsacienne est un délicieux plat de la région d’Alsace en France. Mais, cette...
Qu’est-ce qu’une crêpe ?
Qu’est-ce qu’une crêpe ?

Qu’est-ce qu’une crêpe ?

La crêpe est une spécialité culinaire française qui a su conquérir le monde entier. Plat simple et...
Top 5 des machines à bière
Top 5 des machines à bière

Top 5 des machines à bière

Une machine ou pompe à bière est un appareil qui vous permet de faire le brassage vous-même à la...
Quel vin boire avec une tartiflette ?
Quel vin boire avec une tartiflette ?

Quel vin boire avec une tartiflette ?

Le vin est une boisson qui accompagne plusieurs plats. Sur le marché, il existe plusieurs types au...
Comment limiter la consommation de confiseries ?
Comment limiter la consommation de confiseries ?

Comment limiter la consommation de confiseries ?

Dans de nombreux cas, la réduction des sucreries est liée au maintien de la santé, en particulier...
Château Rollan de By : un repère dans le Médoc
Château Rollan de By : un repère dans le Médoc

Château Rollan de By : un repère dans le Médoc

Lorsqu'un ancien architecte d'intérieur soucieux du détail se plonge dans le monde du vin, on ne...
Quelques recettes maison faciles pour chat
Quelques recettes maison faciles pour chat

Quelques recettes maison faciles pour chat

Les animaux peuvent suivre un régime alimentaire sain, tout comme les humains. Il s'agit de leur...
Comment réussir la préparation d'un gâteau aux noix ?
Comment réussir la préparation d'un gâteau aux noix ?

Comment réussir la préparation d'un gâteau aux noix ?

Le gâteau aux noix peut être difficile à préparer, mais en suivant les bons conseils et en...
Frigo pour van aménagé : 3 critères pour faire de bon choix
Frigo pour van aménagé : 3 critères pour faire de bon choix

Frigo pour van aménagé : 3 critères pour faire de bon choix

Si vous décidez d’aménager votre van, vous devez aussi penser à la conservation des aliments et...
Comment réussir la préparation d’une dinde ?
Comment réussir la préparation d’une dinde ?

Comment réussir la préparation d’une dinde ?

Lors des fêtes de Pâques, Noël ou de fin d'année, la dinde est au menu dans presque toutes les...
Comment réussir l’organisation d’un vin d’honneur ?
Comment réussir l’organisation d’un vin d’honneur ?

Comment réussir l’organisation d’un vin d’honneur ?

Le vin d’honneur est un moment de courte durée entre la cérémonie et la réception de mariage. Il...
Quelques astuces pour réussir le choix d’un couteau en Damas
Quelques astuces pour réussir le choix d’un couteau en Damas

Quelques astuces pour réussir le choix d’un couteau en Damas

De nos jours, équiper convenable la cuisine est une priorité. Quelle que soit l’étendue de vos...
Les desserts dans l'alimentation : quelle importance ?
Les desserts dans l'alimentation : quelle importance ?

Les desserts dans l'alimentation : quelle importance ?

  Quel que soit l'âge, la prise d'un dessert après un repas est très capitale pour le...
Comment devenir un bon chef cuisinier ?
Comment devenir un bon chef cuisinier ?

Comment devenir un bon chef cuisinier ?

Les programmes d’arts culinaires sont conçus pour former des personnes intéressées par des emplois...