Quelle est la durée normale de cuisson d’un œuf ?

Que ce soit pour les salades, sandwiches, ou mayonnaise, l’œuf est l’aliment accompagnateur le plus prisé. Un œuf mal cuit fera l’affaire. Cependant, il est important de comprendre son mode de cuisson afin d’éviter quelques erreurs. La suite dans cet article.

Quels temps pour la cuisson d’un œuf

Il est très courant de se tromper sur le temps de la cuisson des œufs. Tout simplement parce qu’il existe trois catégories d’œufs : l’œuf dur, à la coque et mollet. Face à tout ceci, il n’est pas évident que l’on se retrouve facilement. Voilà pourquoi nous sommes là pour vous aider à faire la part des choses. En effet, pour un œuf dur, il faut que vous gardiez à l’esprit que le temps normal de cuisson est de 8 minutes. Pour un œuf mollet, la durée est de 6 minutes, pour un œuf à la coque c’est 3 min et 9 min pour l’œuf dur.

Peut-on cuire des œufs à la micro-onde ?

Eh oui ! il est bel et bien possible de cuir des œufs à la micro-onde. Il vous suffit de remplir un saladier en verre, de préférence avec de l’eau et préchauffez l’eau 2-3 min à pleine puissance. Ensuite, plonger complètement les œufs dedans. Après quoi il vous revient de programmer la micro-onde sur 700 W. Attention à ne pas dépasser ; puis lancez-le pour 8 min de cuisson. Ensuite, immergez immédiatement les œufs dans l’eau froide afin de mettre fin à la cuisson. Ainsi vous avez vos œufs prêts à être écalés et dégustés

Est-ce possible de faire des œufs avec un robot cuiseur ?

Il est également et possible et facile de préparer des œufs avec son robot cuiseur multifonctions. Voici comment procéder pour une recette pour 4 œufs durs :
Pour robot cuiseur Thermomix : il faudra remplir le bol avec 400 g d’eau puis plonger le panier cuisson avec les œufs à l’intérieur et programmer-le sur une durée de 14 min de cuisson/vitesse 1.
En ce qui concerne le Companion : une fois le bol d’eau remplir, placez le panier vapeur avec les œufs. Programmez la vapeur P1 et laissez cuire 25 min.